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É dia de café!

Em comemoração ao 24 de maio, dia do café, o site de Casa e Jardim/Casa e Comida selecionou quatro receitas quentes, preparadas com a bebida

Por Vanessa Lima

Para acordar, esquentar, embalar uma conversa, ajudar na digestão depois do almoço… Além de ser delicioso, o café faz parte de diversos momentos do dia-a-dia. Nesta segunda-feira, dia 24 de maio, comemora-se o dia dessa bebida, que tem presença constante em nossa rotina. Para celebrar, Casa e Jardim/Casa e Comida selecionou os estabelecimentos que têm os melhores baristas do Brasil – de acordo com a edição de 2010 do concurso promovido pela ACBB (Associação Brasileira de Café e Barista) – para dar receitas de bebidas quentes, preparadas com café. Escolha a sua preferida e aproveite o lado mais agradável do inverno!

O valor da educação

Crianças que aprendem a lidar com o dinheiro de modo saudável sofrem menos por causa dele depois. Saiba como ensinar essa valiosa lição

(Por Isabel Vieira)

       Quem nunca ouviu dos filhos uma súplica como essa? É difícil admitir, mas todo pai ou mãe normal já levou para casa, contra a vontade, a enésima versão do videogame do garoto ou o supérfluo pompom para combinar com a capinha do celular da menina.        Se você já fez isso, não se martirize. É mesmo difícil resistir aos apelos dos pequenos. Mas também não se resigne, porque essa tarefa não é impossível. Com convicção e persistência, podemos ensinar a meninada a consumir com consciência e a gastar bem seu dinheirinho – agora e no futuro.

       Sim, pois essas gracinhas que hoje fazem birra para conseguir o que querem um dia terão 30, 40 anos e viverão em um mundo complexo e desafiador. Cabe a nós prepará-los. “O jeito como lidamos com as finanças reflete nossas emoções, ambições, valores e auto-estima”, diz a especialista em educação financeira Cássia D’Aquino. “É fácil ver em adultos mimados, que agem como se o mundo lhes devesse favores, traços egocêntricos da criança que cresceu sem limites.”

      O consultor de empresas e de família Marcio Mussel considera básico explicar que o dinheiro tanto pode facilitar a vida como trazer complicações, quando mal utilizado. Ele é um dos especialistas que consultamos para listar as “boas práticas” das páginas seguintes. Mas atenção: elas só funcionam se você der o exemplo. “A criança toma os pais como modelo”, diz Mussel. A psicóloga Maria Stella Junqueira Rebouças concorda: “Se eles valorizam aspectos superficiais, como grifes e modismos, o filho fará o mesmo”. Em resumo: não adianta caprichar nos discursos anticonsumistas e trocar seu celular todo vez que sair um modelo novo.